Интересные блюда японской кухни, которые стоит обязательно попробовать
Японская кухня. Все тонкости. Сборник «Японская весна» Татами-туры с Зоей-сан. Методичка «Япония для всех» Бутик косметики. Купить сборник. Сборник настоящих японских рецептов из первых рук!
Многие японские кушанья готовятся из сырой рыбы, поэтому свежесть ингредиентов также строго соблюдается. Благо возможности для этого есть: свежевыловленные морепродукты ежедневно продаются на специальных рынках. Рис — самостоятельная еда или основа для других блюд. Японцы употребляют много лапши — пшеничной, рисовой, гречневой. Суп, на основе мясного бульона с мясом и лапшой, рамен — традиционная ежедневная трапеза японцев дома и в ресторанах.
- Примите участие в опросе!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Традиционные блюда японской кухни имеют свои характерные особенности.
- Япония — отдаленный уголок планеты со своими особенными традициями, верованиями, обычаями и условиями жизни.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Японская кухня — это не только роллы, суши и сашими, как могут подумать многие, кто посещает суши-бары.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Автор: Марина Андронова, кулинарный редактор Food.
Японская кухня со свойственной ей восточной загадочностью и оригинальностью получила широкое распространение по всему миру. Ещё совсем недавно специфичная японская кухня была на пике популярности в нашей стране, считалась самой модной, а неизвестные ранее суши и роллы стали практически обыденными блюдами. Японцы предпочитают готовить исключительно из натуральных свежих продуктов, которые обрабатываются по минимуму большинство блюд вовсе не обрабатываются термически , а порции они строго рассчитывают по объёму во избежание переедания. Таким образом, к приготовлению блюд японские кулинары подходят с мудростью — недаром их кухня считается одной из самых здоровых.
